Maak kennis met onze gevarieerde traiteurdienst

De Artisjok is uw bondgenoot voor al uw feesten en andere gelegenheden. We reiken u een gevarieerde traiteurdienst in Stekene waarbij versheid en een zorgvuldige afwerking steeds centraal staan. Van buffetten tot schotels, koude en warme menu’s, aperitiefhapjes en desserts: bij Den Artisjok wordt u op elk moment culinair verrast. Maak hieronder kennis met de mogelijkheden en neem contact op om uw bestelling te plaatsen.

Aperitiefhapjes

Koud gedeelte:
Gegarnierde toastjes	€0,80
Glaasje gevuld met een mousse van tonijn of zalm	€1,50
Glaasje gevuld met een mousse van Pata Negra of beenham	€1,50

Gevulde schaaltjes:
Paté op een rozijnentoast met uienconfijt
Serranoham met meloen
Scampi met tartaar
Tomaat mozzarella
Fetasalade
Wrap met kip of zalm
Cannelonie van rundscarpaccio

Lepelhapjes:	€1,80
Tartaar van gerookte zalm met dille
Vitello tonato met kwarteleitje
Mousse van bloemkool en verse garnaal
Rozijnentoast met brie, honing en nootjes
Toast met gerookte eendenborst
Gazpacho soepje	€1,00
Fantasie van tomaat garnaal	€2,00
Mini sandwiches: gesloten of open belegd	€1,30 of €1,60
Mini smosjes	€1,65

Warm gedeelte:
Assortiment warme hapjes in bladerdeeg	€0,90
Scampi met een currysausje	€1,50
Mini worstenbroodje	€0,90
Mini kaaskroketje	€0,90
Kippenboutje met dipsaus	€0,90
Mini pizza	€0,90
Gevulde dadels met oud Brugge kaas en bacon	€1,80
Soepje	€1,50
Kikkerbilletjes is een roomsausje	€1,90
Lauw geitenkaasje met spek	€1,90

Ontbijten

Ontbijt 2 personen:	€ 50,00
Bordje kaas en vlees
2 gekookte eitjes
2 yoghurtjes
Confituur, choco, smeerkaas, boter
Vers fruitsap, koffie of thee
Assortiment brood

Cava ontbijt 2 personen:	€ 65,00
Bordje kaas en vlees
2 gekookte eitjes
2 yoghurtjes
Vers fruitsap, koffie of thee
Assortiment brood
Confituur, choco, smeerkaas, boter
+ Fles Cava

Champagne Ontbijt 2 personen:	€ 85,00
Bordje kaas en vlees
2 gekookte eitjes
2 yoghurtjes
Confituur, choco, smeerkaas, boter
Vers fruitsap, koffie of thee
Assortiment brood
+ Fles Champagne
+ Bordje gerookte zalm

Luxe ontbijt 2 personen:	€ 100,00
Bordje kaas en vlees
2 gekookte eitjes
2 yoghurtjes
Confituur, choco, smeerkaas, boter
Vers fruitsap, koffie of thee
Assortiment brood
+ Fles Champagne
+ Bordje gerookte zalm
+ boeket bloemen
+ krant

Aan huis leveren regio Stekene is gratis. Aan huis leveren buiten Stekene is plus 10 euro.
Ontbijten kunnen besteld worden van dinsdag tot zaterdag.

Brunch : 30,00 € per persoon

Vis
Gerookte zalm met garnituur
Tomaat garnaal

Vlees:
Hespenrolletjes met asperges
Rosbief
Parmaham met meloen
Assortiment paté en terrine
Gebakken worstjes
Gekookte eitjes
Roerei met bacon
Witte bonen in tomatensaus
Assortiment kazen
Confituur
Choco
Smeerkaas
Cornflakes
Gedroogde vruchten
Yoghurt
Peperkoek
Speculaas
Vers fruit
Roomrijst
Chocolademousse
Vanillepudding met abrikozencoulis
Cake
Assortiment broodjes
Kan besteld worden vanaf 10 personen	€30,00 p.p.

Buffet

Stel zelf uw buffet samen uit onderstaande gerechten.
Prijs per persoon, per portie.
te bestellen zijn vanaf 10 pers en min 1 week op voorhand

Tomaat garnaal	€4,00
Tomaat tonijn	€3,00
Tomaat krab	€3,50
Gevulde appelsien met garnaal	€3,50
Gevulde avocado met garnaal	€4,50
Gevulde eitjes	€1,00
Gevulde perzik met tonijn	€2,00
Gerookte zalm	€3,00
Gerookte heilbot	€3,50
Gekookte zalm	€4,00
Kippenbout	€1,50
Pastei van de chef	€1,50
Wildpastei	€2,00
Hespenrol met asperges	€3,00
Varkensgebraad met verse ananas	€2,00
Rosbief	€3,00
Parmaham met meloen	€3,00
Koude aardappelsalade	€1,50
Assortiment brood, botertjes	€3,00

Koud buffet

Koud buffet nr 1

Vis:
Waaier van gerookte vis
Tomaat garnaal
Perzik met tonijn

Vlees:
Hespenrolletje met asperges
Rosbief
Varkensgebraad met verse ananas
Rauwe ham met meloen

Kaas:
Assortiment fijne kazen

Saladebuffet:
Gemengde sla
Komkommer
Tomaat
Wortelen
Boontjes
Koude aardappelsalade
Gevulde eitjes

Al onze schotels worden afgewerkt met verschillende garnituren.
Te bestellen zijn vanaf 10 pers en min 1 week op voorhand